lundi 17 mars 2014

Café de altura

Nous retournions vers la ville tranquillement - on ne peut pas rouler vitement sur cette petite route.  Tout juste en sortant, on voit une petite boutique où on vend du café.  On s'arrête.

Encore des bougainvilliers

La rue principale 

À l'entrée le la boutique est installée une machine pour casser le café.  Pas le plus récent modèle!

On met les grains de café dans le petit entonnoir rouge
et le café moulu tombe dans le bac vert

Et voilà - les grains de café qui sont versés dans l'entonnoir
Nous faisons le tour de la petite plantation.  Oui bien sûr, il y a des plants de café, mais aussi un oranger, un citronnier, une famille en train de bruncher sur la terrasse arrière, des fleurs, une petite forêt.  Et le soleil et la chaleur.

La cour arrière de la boutique

Oranges

Le citronnier
Les branches sont très lourdes et supportées
par de longs bâtons

Grains de café

Grains de café murs

Une autre belle représentante de la flore mexicaine
 Dans une belle grande cage, un perroquet curieux nous examine sans dire un mot.  Bien tranquille en ce dimanche lui aussi.  Il se laisse admirer.

Le perroquet

Le plant de café juste à l'entrée de la boutique
On peut goûter.  Nous faisons quelques achats - café bien sûr, et petite gâterie, grains de café enrobés dans du chocolat noir.

Nous aurions bien voulu nous rendre aux mines désaffectées de Los Reyes, mais les indications données étaient malheureusement inexactes.  

Nous revenons donc vers la ville - de magnifiques paysages dans ces grandioses montagnes.  J'aimerais bien y retourner.

N'est-ce pas beau?
Imposant

J'ai pris cette photo de la voiture en descendant
Spectacle grandiose






San Sebastian del oeste

Le tout dernier dimanche de notre séjour 2014, nos amis Jaime et Yolanda qui ont loué une voiture, nous offrent d'aller à San Sebastian del oeste - village colonial dans les montagnes à environ 90 minutes de Puerto Vallarta.  Il faut premièrement trouver l'embranchement de la route où tourner.  La signalisation est peut-être un peu déficiente.  Mais après avoir demandé à quelques personnes, on nous indique où il faut tourner.  Et ensuite, c'est simplement suivre la route.

On poursuit sur plusieurs kilomètres en terrain plat avant d'amorcer la route des montagnes.

Vous cherchez une voiture?  Celle-ci est à vendre.
Vous ne passerez pas inaperçu!
Bougainvilliers comme haie.
Un peu plus colorés que nos haies de cèdre!

Le village est construit à 4500 pi dans les montagnes de la Sierra Madre, et on s'en rend compte le long de la route car on sent la pression dans les oreilles au fur et à mesure du chemin.

Nous avons commencé à monter
On ne voit pas clairement, mais il y a 3 personnes assises
dans la boîte du camion

Il nous faut traverser un long pont qui enjambe deux montagnes - le pont Progreso - qui facilite l'accès à l'autre côté.

Pont Progreso

Autre vue du pont
c'est haut!


Yolanda et moi photographiées
devant l'escarpement tout près du pont

Après avoir tourné à gauche (une chance qu'on ait vu la petite pancarte indiquant San Sebastian), on prend une route de pierre pour 9 km encore.  On ne roule pas vite.

A l'entrée du village, une porte avec
l'inscription BIENVENIDOS
San Sebastian del Oeste
Après être entré dans le village, la route devient étroite - une seule voiture peut y circuler.  En fait, les autobus ne peuvent entrer dans le village.  Il faut les stationner à l'entrée.  Pour les voitures, il n'y a pas de problème.  On se rend au centre du village.  C'est tranquille aujourd'hui - c'est dimanche.  Peu de voitures sur la place, peu de touristes.

Une vue de la place centrale
À gauche en temps normal plusieurs boutiques

À droite, comme dans tous les villages,
une grande place qui sert pour les fêtes

L'intérieur de la petite église.

Petit poêle à bois
utilisé comme ornement dans le couloir d'un petit hôtel

Banc de fer forgé devant le jardin intérieur

Le jardin intérieur 

Nous cherchions les toilettes - dans tous les villages, il y a des toilettes publiques entretenues par quelqu'un de la place - ça nous coûtera 3 pesos (environ 25 sous) pour acheter du papier.  Nous avons bien ri.  Deux toilettes - comme nous sommes deux, la préposée ferme la porte extérieure.  Une première toilette dans le premier coqueron, une porte, une seconde toilette et une autre porte!!! Le mur est tellement bas que je pourrais facilement voir Yolanda installée dans la seconde toilette.

Il y a une toilette au fond, une première porte,
une seconde toilette et une seconde porte.
Pas très intime!  Mais bon, quand faut y aller, faut y aller!!


Terrasse d'une maison séparée de la rue
par un petit muret
 Nous faisons un petit arrêt dans un restaurant pour un café.  Ils n'ont que deux choix sur le menu:  café americano ou café de olla (déjà goûté l'an dernier et pas du tout aimé).  Dans un endroit où il y a des plantations de café, nous n'avons droit qu'à ça!!!  Mais c'est ce qu'on a.  Et ça prendra plusieurs minutes avant de recevoir notre commande - il faut quand même le faire le café.
Arrêt dans un resto pour un café

Avant de quitter, nous faisons un petit arrêt à l'épicerie.  Des arachides attirent notre attention - leur couleur un peu ocre nous fait croire qu'elles doivent être piquantes (après tout nous sommes au Mexique).   Mais le vendeur nous dit que non.  Nous en achetons deux sacs - pas cher, pas cher.  Elles sont fraîches et délicieuses.  La couleur ocre, bien c'est la couleur de la terre dans la montagne.

Arrêt à l'épicerie du village

J'ai juste voulu prendre une photo!


Au sortir du village, un sens unique
Il faut aller à droite et non retourner d'où on est venu

En retournant vers la ville, nous arrêtons acheter du café - café de altura.  À suivre!

mardi 11 mars 2014

Comparaison

Pour faire la différence.


Notre dernier coucher de soleil à Nuevo Vallarta - mars 2014

Et retour à la réalité.
Coucher de soleil vu de notre fenêtre de salon - mars 2014


Jour de marché à Bucerias

Tous les dimanches à Bucerias, il y a marché aux puces.  Nous y sommes allés tous les cinq.

Nous prenons l'autobus et il faut descendre un peu avant le centro dans une rue non pavée.  La rue ensablée a été irriguée quelques heures plus tôt, j'imagine pour humidifier le sable afin d'éviter les nuages de poussière quand on circule.

Nous évitons les trous remplis d'eau et nous montons à travers les étals divers.  Encore ici, on vend de tout - véritable marché aux puces avec vêtements et souliers usagés pas cher, pas cher, des images saintes ou non, des CD copiés, etc.

Nous montons tranquillement la petite route.  De chaque côté sont installés les vendeurs de toutes sortes. Quand nous arrivons, il est encore tôt donc pas trop de monde - il fait déjà chaud par contre.  En plein soleil et pas de vent.

Ici pièces en métal pour réparation
Plus loin, des t-shirts

Tout pour la broderie

Vendeur de tacos
Ça sent bon mais je n'ai pas osé
 Les carnitas sont très appréciés des mexicains.
Carnitas
On fait frire dans la graisse des morceaux de porc comme
le foie, le coeur, les tripes, etc. qu'on égoutte, et qu'on
coupe ensuite en petits morceaux
pour manger dans les tacos
La fruiterie où on trouve à peu près de tout
De beaux légumes en provenance du Mexique ;-)

Le petit vendeur d'arachides
Je lui ai demandé de faire un sourire mais...

Ici tout ce que nous cherchons pour la maison

Ingénieux - porte poussière fabriqué d'un bâton
et d'un bidon de métal coupé

Fusil pour la préparation des churros
qui sont des beignes mexicains
Ici la pâte est introduite dans le fusil,
on tourne la manivelle et la pâte tombe dans l'huile chaude

Les churros mexicains
J'ai trouvé la photo sur internet
Quelqu'un nous a dit que cette jeune femme faisait les meilleurs tortillas de la région.

Ici on fait les tortillas
Elle prend une petite boule de pâte qu'elle place dans le moule
ferme le couvercle et écrase la pâte pour en faire un disque plat
cuit ensuite sur la plaque

Et voici ce que ça prend - farine de maïs et farine de blé avec de l'eau.
Pour quelques pesos, on peut se désaltérer avec un verre d'eau de coco.

On perce le coco pour récupérer l'eau à l'intérieur

On l'ouvre

Et on gratte la petite peau à l'intérieur pour l'ajouter au liquide obtenu

Ça vous tente un petit poulet?  Cuit sur le gril.
Un petit poulet en crapaudine avec ça?

Casse-tête

Tomates en boîte
J'ai aperçu ce camion en attente aux feux de circulation

Nous avons fait quelques achats - Michèle s'est trouvé un étui pour son ordinateur, Yolanda des pinces à cheveux, Jaime a pris l'eau de coco, et nous avons acheté des arachides.

Grand cactus en fleurs sur le bord de la route